1、将1公斤左右仔鸡公洗净切成小块状,放入沸水中,氽水半分钟,捞起待用。
2、锅置旺火上,倒入300克植物油,放入鸡块爆炒至五成熟。
3、倒入本调料混炒至香味溢出后,加水适量烧熟(也可用高压锅压制8-10分钟),出锅装盆,即可食用。
本品也可烹制啤酒鸭、红烧牛肉、红烧羊肉、红烧龙虾及各种干锅等。
袋规格:160g
件规格:50袋